水菜と筍のパスタ

めっきり暖かくなってきましたね。

さて、先月ブログにて紹介させていただきました菜の花のパスタですが、
ありがたいことにお陰様で大変好評でした。
ありがとうございます。

しかし、残念ながらもう既に菜の花が入りづらくなってしまいました。
そこで、

今度は水菜と筍を使ったパスタを作ってみました。
今回も料理担当の武岡（愛称：たけちゃん）の自信作です。

味付けは前回の菜の花と筍のパスタとほとんど同じですが、素材が水菜に変わると
また違った味わいと食感が楽しめます。

是非お試し下さい。

菜の花と筍のパスタ　￥1000

菜の花と筍のパスタ

昨日の雨で大半の桜が散ってしまいましたが、道を歩くと至る所で春を感じます。
朝昼はまだ冷えますが、昼間は随分と暖かくすごしやすくなりました。
やっぱり春はいいですね。

そこで、BAR YLANG YLANG でも春を感じていただくために、期間限定の料理を
こっそりとご用意しております。

それは、菜の花と筍（たけのこ）のパスタです。
菜の花と筍が春を感じさせるあっさりパスタです。

菜の花と筍、それにオリーブオイルと少量のガーリック。
シンプルな組み合わせですが、これがまた美味しいんです。　恐縮です。
期間限定です。お早めにどうぞ。

菜の花と筍（たけのこ）のパスタ　￥1000

鶏もも肉のガーリックオイル煮

BAR YLANG YLANG のFOODに新しい定番メニューが加わりました。

鶏もも肉のガーリックオイル煮

ジューシーな鶏もも肉とニンニクをオーブンでじっくり煮た食欲そそるおつまみです。
まだはじめたばかりですが、お陰様で大好評です。

残ったオリーブオイルソースは、是非バケットにつけてお召し上がり下さい。
ワインやビールが止まりません。

鶏もも肉のガーリックオイル煮　　￥６５０

伊勢湾産天然あさりのパスタ

あさりの季節になりました。
イランイランでは、伊勢湾産の天然あさりを使ったパスタをお作りしています。
天然あさりの旨味が凝縮されていて、正直かなり美味しいです。

ただし、少量しか入荷しないため、無くなり次第終了とさせていただきます。
そのため、このブログで見て頂いている方にのみお知らせいたします。
メニューには載せていません。

この天然あさりのパスタをご希望の方は、スタッフにお尋ね下さい。
売り切れの際はご容赦願います。

伊勢湾産 天然あさりのパスタ　￥1200